زيت القرنفل يفيد القلب

أزهار القرنفل لا تسر العين والأنف فقط , بل القلب أيضاً . فقد كشف الخبراء في الولايات المتحدة الأمريكية أن للقرنفل الذي يشيع استخدامه كنوع من البهارات , نفس النشاط المضاد للتخثر الذي يتمتع به الاسبرين .www.tartoos.com

وأوضح الباحثون في الدراسة التي نشرتها مجلة " بروستاجلاندينز " لوكوترايينز والأحماض الدهنية الأساسية المتخصصة , أن زيت القرنفل يشبه في مفعوله أقراص الاسبرين الذي يقلل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية من خلال منع الصفائح الدموية من الالتصاق معاً وتشكيل خثرات أو تجلطات تعيق جريان الدم في الشرايين والأوعية .www.tartoos.com

وقال المختصون : إن لهذا الزيت استخدامات طبية كمنشط للقلب والأوعية الدموية وتخفيف آلام الأسنان أيضاً , فضلاً عن استخداماته الأخرى في تطبيب الطعام والحلويات مثل فطيرة التفاح واليقطين وفي الخل وتتبيل اللحوم .www.tartoos.com