الدهنيات أو السعرات ؟

 موقع.طرطوس.كومwww.tartoos.com

هل من الأهم أخذ السعرات الحرارية أم كمية الدهن عند شرائنا الطعام ؟ تقول سارة شنكر ، عالمة تغذية في مؤسسة التغذية البريطانية ، إن السعرات الحرارية أهم " " لأننا إذا أردنا خسارة الوزن علينا أن نخفف من السعرات الحراية " . إن تخفيف الدهون من طعامنا هو طريقة جيدة أيضاً ، ولكن ذلك لا يعني نجاح محاولاتنا " فإننا قد نتناول الكثير من السعرات الكاربوهيدرائية إن لم ننظر إلى الكمية التي نتناولها " . وإن كل هذه السعرات الزائدة ، سواء كانت من الكاربوهيدرات أم الدهون ، ستتحول إلى دهون في أجسامنا . www.tartoos.com

وإن تعبير دهن قليل ليس معناه سعرات قليلة ، ككثير من الأطعمة القليلة الدهن مثل البسكويت والحلويات الكثيرة السكر . بالإضافة إلى ذلك ، فإن ريجيم " دهون أقل " سيكون بالتأكيد ناقص من حيث الدهون الأساسية والفيتامين E  . والنتيجة ، علينا ألا نعتمد كثيراً على الدهون . موقع.طرطوس.كوم

موقع.طرطوس.كومwww.tartoos.com