|
لاغنى عن الكالسيوم

الكالسيوم
هو المعدن الأكثر انتشاراً في الجسم . وهو ضروري لتكون العظام . كما أنه
مهم للعضلات والأعصاب ووظيفة الأنزيم وتخثر الدم ولشد الخلايا إلى بعضها
البعض . فإن لم نحصل على الكمية اللازمة منه يسحب الكالسيوم من العظام
والأسنان لتزويد المهام الأخرى بما تحتاجه . ويصبح المرء بالتالي عرضة
لتخلخل الأسنان والكسور وترقق العظام . يعتقد الكثيرون أن ترقق العظام يصيب
فقط النساء المتقدمات في السن ، بينما في الواقع يمكن لنساء في العشرين أن
يصبن به إن كنّ يعانين ، أو عانين سابقاً ، من الضعف وقلة الشهية أو نظامهن
الغذائي لا يحتوي على ما يكفي من الكالسيوم .
موقع طرطوس.كوم
إن أفضل
وأغنى مصادر الكالسيوم هو الحليب ومنتجاته .
موقع طرطوس.كوم
ونصف ليتر
من الحليب الكامل الدسم أو بلا قشدة ، أو وعاء صغير من اللبن يحتوي على
حوالي ثلث كمية الكالسيوم المطلوبة يومياً للمرأة الراشدة ، والتي تبلغ 700
ملليغرام . من المصادر البديلة حليب الصويا الذي يمكن شراؤه مقوى
بالكالسيوم كما أن السردين وغيره من أنواع السمك المعلّبة بعظامها غنية
بالكالسيوم أيضاً .
موقع طرطوس.كوم
|