حمض الفوليك يخفض مستويات الزرنيخ في الدم
www.tartoos.com
خلصت دراسة جديدة في بنغلاديش إلى أن حمض الفوليك الموجود في الخضراوات
الورقية يمكن أن يخفض بشكل كبير مستويات الزرنيخ في دم الأشخاص الذين
يتعرضون فترة طويلة لهذا السم في المياه الجوفية.www.tartoos.com
والزرنيخ مادة سمية بشكل طبيعي موجودة في بعض أنواع التربة والمياه ويحدث
التسمم الزرنيخي المزمن بعد التعرض فترة طويلة لمياه الشرب الملوثة
ويرتبط بسرطان الجلد والكبد والمثانة وأمراض شرايين القلب.
www.tartoos.com
ويؤثر التعرض المزمن للزرنيخ على 100 مليون شخص في مختلف أنحاء العالم،
وهذه المشكلة حادة بشكل خاص في بنغلاديش حيث تعتمد البلاد على الأنابيب
لاستخراج المياه الضحلة منذ السبعينيات لتوفير مياه الشرب التي اعتبرت
آمنة حتى عام 1993 عندما وجد أنها ملوثة بالزرنيخ.
www.tartoos.com
وفي دراسة مولها المعهد القومي لعلوم صحة البيئة في معاهد الصحة القومية
الأميركية وجد باحثون أن تناول 400 ميكروغرام يوميا من حمض الفوليك خفض
مجمل مستويات الزرنيخ في الدم لدى سكان ببنغلاديش بنسبة 14%.
www.tartoos.com
وقالت ماري جامبل من جامعة كولومبيا التي قادت هذه الدراسة إن مكملات حمض
الفوليك تعزز إزالة سمية الزرنيخ إلى شكل يتم التخلص منه بشكل أسرع في
البول.
وحمض الفوليك هو فيتامين بي الموجود في الخضراوات الورقية والحمضيات
والفول والحبوب الكاملة، ويمكن أيضا أخذ حمض الفوليك كمكمل فيتاميني،
ويضاف حمض الفوليك إلى الدقيق في الولايات المتحدة.www.tartoos.com
|
المجلة الطبية
